
Posjetite jedinstvenu zbirku i upoznajte se s bačvarskom tradicijom Plešivice.
Mi smo obitelj Golub, čuvari bačvarskog zanata koji u Jastrebarskom njegujemo još od 1962. godine. Naš otac Mirko utemeljio je radionicu, a mi smo posao preuzeli i nastavili tradiciju izrade i restauracije drvenih bačvi, od malih barrique kapaciteta do velikih bačvi.
U našoj radionici svaki dan spajamo tradiciju i stručnost, čuvajući miris hrasta, zvuk rada i dušu plemenitog zanata.
U autentičnom ambijentu očekuje vas 233 eksponata, među kojima su tradicijski ručni alati i naprave kojima su majstori nekada izrađivali drveno posuđe, stare fotografije koje otkrivaju tajne nastanka bačava te bogata zbirka drvenog posuđa korištenog u proizvodnji vina, uključujući brente, čabri, vedra, lakomice, barilce i bačve različitih veličina, među kojima se ističe primjerak iz 1843. godine.
Posebnu vrijednost predstavljaju i alati iz bečke tvornice osnovane 1820. godine, koji svjedoče o stoljetnoj tradiciji i majstorstvu bačvarskog zanata.
Izrađujemo drveno posuđe i bačve od visokokvalitetnog, više godina sušenog hrasta, jamčeći dugotrajnost i estetski dojam. Posebno su cijenjene naše barrique-bačve od slavonskog hrasta, koje vinu daju profinjenost, dimljene tonove, note karamela, kave, vanilije i voća.
Osim izrade novih proizvoda, održavamo i popravljamo drveno posuđe vinskih podruma te izrađujemo namještaj i dekoracije za podrume, konobe i prostore posvećene vinoljupcima.